Комбинат ЭлектроХимПрибор

Две медали международного кулинарного салона «ЕврАзия» привезла Елена Иванова, повар отдела общественного питания комбината «Электрохимприбор».

Чемпионат по кулинарному искусству проходил в Екатеринбурге с 3 по 5 сентября. Для участия в номинации «Достойному труду – достойное качество питания» комбинат выставил три команды: «Изумруд» (Ольга Игнатьева и Марина Тимуршина), «Оливия» (Елена Шуклина  и Светлана Щукина), «Ювента» (Елена Иванова и Светлана Пушкарёва).

Жюри оценивало блюда каждого участника. Бронзовым призёром стала Елена Иванова. Успешно справилась Елена с домашним заданием в индивидуальном соревновании кондитеров (без дегустации) «Русская кухня. Мучные изделия», представив жюри пять композиций: «Золотая рыбка» (пирожки с разной начинкой), «Подарок для любимой бабушки» (корзина из теста с открытыми пирожками), «Букварь» (большой пирог с курагой), «Утро в деревне» (дерево из теста с гуляющими вокруг него овечками), «Пенёк с грибами» (сладкое лакомство с шоколадной и персиковой глазурью). Она завоевала серебряную медаль, уступив лишь кондитерам Правительства Свердловской области.

В «ЕврАзии» Елена Иванова участвует уже второй раз. Годом ранее она завоевала бронзовую медаль. Ныне – серебро и бронзу. В следующем году мы будем ждать от неё золото.

На снимке: Сотрудницы комбината – участницы конкурса - Елена Шуклина, Светлана Пушкарева, Ольга Игнатьева, Марина Тимуршина, Елена Иванова, Светлана Щукина.